هیدروپونیک در واقع اصطلاحی در علم باغداری است که به روشی در صنعت کشاورزی مدرن امروز جهان اشاره می کند که گیاه، به جای آنکه مثل روش سنتی همیشگی، در خاک، رشد و نمو پیدا کند، در سیالی از محلول های غذایی قرار می گیرد تا بستر هماهنگی جهت رشد گیاه به صورت هیدروپونیک (HYDROPONIC) فراهم شود.
بسترهای کشت هیدروپونیک ترکیباتی غیر فاسد شدنی عمدتا معدنی، فاقد ماده غذایی و دارای خاصیت جذب آب و ظرفیت تبادلی مناسب هستند ومیتوانند ترکیباتی مانند لیکاپن، پرلیت پشم سنگ، کوکوپیت و ترکیبات مشابه باشند.
